Не прошло и года, как другой рекординговый лейбл, Grilled Cheese (подразделение Cargo Records), приглашает трио к сотрудничеству и издает второй альбом "Cheshire Сat", включающий некоторые вещи из первой студийной записи. Первый и последний релиз группы на этом лейбле, альбом оказался не самой удачной попыткой. Тем не менее именно благодаря этому диску Blink заполучили немало новых поклонников за пределами Америки, в частности, в Австралии. Учитывая дерзость материала и неуемное, как у Карлсона, желание "пошалить" даже в аранжировках, это не так уж удивительно.
Когда о молодых панках узнали в Европе, одноименная ирландская группа пригрозила судом, если они не изменят название. Пришлось расширить его до Blink-182.
Крепкий концертный коллектив, Blink-182 отправляются в мировой Warped Tour, где выступают с командами Pennywise и NOFX. Их маршрут пролегает через всю Америку, Канаду, Японию и Австралию. Благодаря этим насыщенным гастролям, проходившим в 1996-97 гг., а также многочисленным появлениям в видеороликах, посвященных серфингу, скейту и сноуборду, имена Марка Хоппуса, Тома Делонга и Скотта Рейнора узнают во многих странах мира. Фанам нравятся их яркие, вызывающие тексты и великолепные мелодии. Немалую славу приносит музыкантам такой пикантный элемент живых шоу, как раздевание.
На вопросы многочисленных интервьюеров, с которыми им теперь часто приходится иметь дело, музыканты отвечают со свойственным им специфическим юмором. Марк Хоппус доверительно сообщает, что не занимается в жизни ничем особенным. "Я просто стараюсь правильно питаться и работаю несколько раз в неделю, причем всегда сижу и лежу только на правом боку. Дело в том, что я укрепляю только правую половину задницы". Скотт Рейнор на вопросы о семье рассказывает душещипательную историю о том, что родители выбросили его из дому, когда ему было всего 4 недели, а потом его подобрало и вырастило племя актеров-мимов. Том Делонг, пожалуй, больше всех гордится своей командой. "За что бы мы ни брались, мы никогда не стремимся облегчить себе жизнь, - говорит он. - И, знаете, выходит забавно... Кстати, вы знаете, что Марк всегда пользуется только одной половиной задницы?"

Серию удачных релизов продолжил пятый студийный альбом "Take off Your Pants and Jacket", изданный в июне 2001 года. На этот раз, спустя семь лет после дебюта, музыканты вернулись к своим панк-корням и доказали, что панк-рок марки Blink-182 приносит неизменную коммерческую удачу. "Take off Your Pants and Jacket" стартовал на первой строке американского чарта. Название альбома не обманывало - нижней половине тела было уделено немало внимания. Например, в треке "When You Fucked Grandfather", который сами музыканты называют шуткой ("ничего серьезного"), речь идет об ощущениях при инцесте.
Американская часть тура в поддержку альбома прошла как всегда с успехом (полные стадионы, поставленные на уши), а вот европейские гастроли пришлось отменить из-за болезни Тома Делонга.
За последние годы музыканты расширили свое амплуа и отметились в Голливуде, снявшись в эпизоде в молодежной комедии "American Pie". По их отзывам, они так веселились во время съемок, что когда их пригласили поучаствовать и в создании "American Pie - 2", согласились сразу же и с большим удовольствием. На этот раз речь шла о написании песни для саундтрека, по такому случаю и была создана композиция "Everytime I Look for You".
В конце 2002 года Делонг и Баркер временно сняли с себя обязанности участников Blink-182 и написали ряд новых вещей, предназначенных для сайд-проекта под названием Boxcar Racer. К студийной работе они привлекли и своего товарища по команде Хоппуса и еще нескольких музыкантов. "Это экспериментальная группа, - рассказал в интервью Баркер, - и занимаемся мы ею для развлечения, не стремясь ни к коммерческому успеху, ни к популярности на радио". Еще одним экспериментальным проектом участников Blink-182 стала группа Black Eyed Peas, чья деятельность завершилась выпуском альбома "Elephunk".
Судьба родной группы волнует их не меньше. Весной 2003 года трио приступило к созданию нового альбома. Часть записи, что немаловажно, проходила на острове Фиджи - идеальное место для серфинга. Стоит упомянуть, что за два года, прошедшие с момента издания "Take off Your Pants and Jacket", Том Делонг и Марк Хоппус успели стать отцами, а Тревис Баркер ждет пополнения осенью 2003. Поэтому или по какой-то другой неизвестной миру причине, но музыканты явно стали серьезней относиться и к работе. Первый признак - полгода студийных сессий, тогда как раньше на запись альбома никогда не уходило больше трех месяцев.
В 2005 году у группы вышел сборник лучших хитов "The Best"